商品説明 【自然のまんま】田舎こんにゃく昆布におきましては、以下の原材料を使用しております。
◆日高産昆布 [北海道・日高地方]において、コクのある原料として有名な昆布を使用しております。
◆[群馬県産]こんにゃく ◆白胡麻国産随一と言われる、[国内]より仕入れた貴重な白胡麻を使用しております。
◆醤油佃煮は醤油が命!全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆、小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。
◆砂糖[鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。
◆みりん[岐阜県産]米(飛騨高山、飛騨誉)を使用し、その他の原料も全て、他産地物と混ざらないよう、一貫管理で作った、こだわりみりんです。
◆酒[香川県産]うるち米のうち、芯の部分(55%)を使用、雑味を取り、旨味を可能な限り引き出した、コクのあるお酒です。
◆水飴年間を通じて、秋〜冬の一時期した取れない[鹿児島県産]甘しょう(いも)でんぷんを原料に使用して作った水飴です。
◆酢[三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成(100日以上)させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。
*その他、必要に応じて、かつお、椎茸より直接出し汁を取ります。
商品内容 品名 田舎こんにゃく昆布(佃煮) 原材料名 日高産昆布、群馬県産こんにゃく、熊本産白ごま、本醸造醤油、粗糖、水飴、本みりん、純米酒、醸造酢、かつおだし、椎茸だし(原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 100g 賞味期間 3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ 、早くお召し上がりください。
楽天で購入756円(税込み)